ESPÉCIES

A escolha inicial das espécies para o desenvolvimento das atividades do Projeto Bem Diverso nos seus diferentes eixos de atuação foi feita de forma participativa junto às comunidades e parceiros locais. Na escolha das espécies, considerou-se sua importância para as comunidades rurais; ocorrências nas proximidades ou interior de unidades de conservação; volume colhido; e a existência de apoio de políticas públicas para manejo, colheita ou comercialização de seus frutos in natura ou processados.

 

A seguir, apresentamos algumas informações relevantes das 12 espécies inicialmente listadas e selecionadas como norteadoras para o desenvolvimento das atividades. Porém, nossas atividades não se limitaram à essas espécies. Ao longo do Projeto, dezenas de outras espécies foram sendo incorporadas, de acordo com as demandas locais, e diretamente relacionadas ao consumo, comercialização e restauração das paisagens.

MANGABA

Araticum

Açaí

Babaçu

Castanha-do-
brasil

Coquinho azedo

LICURI

MARACUJÁ DO MATO

VELUDO

Andiroba

Ficha técnica

FAMÍLIA BOTÂNICA
Arecaceae

NOME CIENTÍFICO
Butia capitata (Mart.) Becc.

BIOMA
Cerrado

TERRITÓRIO
TC Alto Rio Pardo (MG)

PORTE DA PLANTA
Arbóreo, de 1 a 4 metros de altura

PARTE COLHIDA
Fruto

FLORAÇÃO
Março a setembro

FRUTIFICAÇÃO
Junho a janeiro

USOS
Sucos, sorvetes, geleias, licores, bolos e outros. As amêndoas do coquinho azedo podem ser utilizadas na produção de doces, pães, biscoitos, canjica e óleos.

Coquinho azedo

O coquinho azedo é uma palmeira nativa do Cerrado, típica de áreas com vegetação aberta e solos arenosos próximos das margens de rios e córregos. Os frutos são arredondados e nascem em cachos que, quando maduros, tornam-se de coloração amarelada. Sua polpa fibrosa é muito rica em vitamina A e C, potássio e óleos. De sabor azedo a adocicado, o coquinho azedo é muito apreciado pelas populações do Cerrado no preparo de sucos, sorvetes, polpas e geleias, dentre outros usos.

Em outras regiões do Cerrado, o coquinho azedo também é conhecido como coquinho, coco-cabeçudo ou butiá. Essa pequena palmeira é de grande importância para o equilíbrio ambiental do bioma Cerrado. Ajuda a melhorar a qualidade dos solos, serve de abrigo para muitos animais e seus frutos alimentam aves, mamíferos e insetos. Também representa uma importante fonte de renda para as populações tradicionais do Cerrado que praticam o extrativismo sustentável. Por ser muito apreciado, o coquinho azedo é bastante valorizado no mercado local, rendendo ao agroextrativista um bom preço na comercialização da polpa, ou do fruto in natura.

Onde encontrar produtos de Coquinho azedo?

Grande Sertão – Cooperativa dos Agricultores Familiares e Agroextrativistas Grande Sertão
Endereço: Praça Dr. Chaves (Praça da Matriz), 152, Centro, Montes Claros, MG.
CEP: 39.400-005
Telefone: (38) 3223-2285 / 99964-2913 / 99805-5469
E-mail: vendascgs@gmail.com / emporiodossertoes@gmail.com
Site: https://cooperativagrandesertao.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/Cooperativa-Grande-Sertão-115490648609510/ e
https://www.facebook.com/cooperativagrandesertao/about/?ref=page_internal 

Coopav – Cooperativa de Agricultores Familiares Agroextrativistas Vereda Funda
Endereço: Fazenda Vereda Funda S/N, Comunidade Rural Vereda Funda, Rio Pardo de Minas, MG.
CEP: 39.530-000
Telefone: (38) 3824-1241 / 99131-4824 (Zezinho) / (38) 99199-9222 (Elmy)
Email: veredafunda@yahoo.com.br / coopav.vereda@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/CacundadeLibrina/

Coopaab – Cooperativa de Agricultores Familiares Agroextrativistas de Água Boa II.
Endereço: Comunidade rural de Água Boa II S/N, Rio Pardo de Minas, MG.
CEP: 39.530-000
Telefones: (38) 99181-5852
Instagram: https://www.instagram.com/stories/cooperativa_agroextrativista/2572097854902631891/

Coopsertão – Cooperativa Sertão Veredas
Endereço: Rua Idearte Alves de Souza, nº 500, Centro, Chapada Gaúcha, MG,
CEP: 39.314-000
Telefone: (38) 3634-1462 / 99903-9429
Email: coopsertaoveredas@hotmail.com
Site: www.coopsertaoveredas.blogspot.com.br

Central do Cerrado – Produtos Ecossociais
Endereço: Setor de Expansão Econômica de Sobradinho, Quadra 14, Lote 3, Sobradinho-DF.
Telefone: (61) 3327-8489
E-mail: centraldocerrado@centraldocerrado.org.br.
Site: http://www.centraldocerrado.org.br/

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