Licuri

O licuri é uma imponente palmeira com ampla distribuição pelo bioma Caatinga. Ocorre principalmente a leste do Rio São Francisco, e em áreas disjuntas ao longo da Mata Atlântica e zonas de transição entre o Cerrado e a Caatinga. Para muitas comunidades agroextrativistas e povos indígenas do Nordeste do Brasil, o licuri é uma das plantas de maior importância cultural e socioeconômica, contribuindo para a subsistência e a geração de renda de diversas famílias rurais. Do licuri se aproveita praticamente tudo. Das folhas, produz-se belíssimos artesanatos. Dos frutos, bastante apreciados pelas populações locais, produz-se uma grande diversidade de produtos utilizados na alimentação familiar e de animais domésticos, além de um delicioso óleo, muito nutritivo e bastante usado na culinária regional.

Syagrus coronata (Mart.) Becc.

As palmeiras de licuri podem ser encontradas no norte de Minas Gerais, na região oriental e central da Bahia, no sul de Pernambuco e ainda nos estados de Sergipe e Alagoas. Nesses locais seu nome pode variar para: alicuri, aricuí, adicuri, cabeçudo, coqueiro-aracuri, coqueiro-dicuri, iricuri, oricuri, ouricuzeiro, uricuri e uricuriba.

Os coquinhos de licuri nascem em cachos. Cada palmeira pode produzir até quatro cachos anualmente. Dependendo das condições climáticas e ambientais de cada região, um cacho pode produzir de 300 a 1.300 frutos. Em muitas feiras livres do Nordeste, esses coquinhos são descascados crus e vendidos em formas de rosário para serem consumidos como petisco.

Os frutos e amêndoas do licuri são uma importante fonte de alimento para diversas espécies da fauna silvestre do bioma Caatinga, em especial arara-azul-de-lear (Anodorhynchus leari), ave endêmica da Ecorregião do Raso da Catarina, BA. O licuri é ainda consumido e disperso por outras aves e diversos roedores, como mocós, preás e cotias, que contribuem para a dispersão da palmeira para outras outras áreas e regiões.

Por se aproveitar praticamente a planta inteira, o licuri é uma importante fonte de renda para várias comunidades rurais das regiões do semiárido do Nordeste. Culturalmente essa palmeira também é símbolo sagrado para muitos povos indígenas, como o grupo dos Fulniôs e Kaimbés, que utilizam as folhas e os frutos dessa palmeira em seus rituais, e ainda as matas de licurizeiros para retiro espiritual.

Onde encontrar produtos de licuri?

COOPES- Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina.
Endereço: Avenida Airton Senna 731 A, Bairro São Luiz, Capim Grosso/BA. CEP: 44695-000.
Telefone: (74) 3651-022.
Site: http://www.coopes.org.br

Coopersabor – Cooperativa Regional de Agricultores/as Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solidária
Endereço: Rua Hélcio Cardoso de Matos, 55, Monte Santo, BA.
CEP: 48.800-000.
Telefone: (75) 99826-3426 / (75) 99183-2831
Site: http://aresol.org/a-coopersabor/
Facebook: https://www.facebook.com/Monte-Sabores-Monte-Santo-1250455911784429/  

Coopercuc – Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá
Endereço: R. Jorge Ribeiro de Sá, 97, Centro, Uauá, BA.
CEP: 48.950-000
Telefone: (74) 3673-1423 / 3673-1428 / 9996-8795
E-mail: vendas@coopercuc.com.br
Site: http://www.coopercuc.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Coopercuc/ 

Central da Caatinga – Central de Comercialização das Cooperativas da Caatinga
Endereço: Praça Aprígio Duarte Filho, 01, Centro, Juazeiro, BA.
CEP: 48.903-440
Telefone: (74) 9902-0303
Email: central@centraldacaatinga.com.br
Site: http://centraldacaatinga.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/centraldacaatinga
Instagram: https://www.instagram.com/centraldacaatinga/

Central do Cerrado – Produtos Ecossociais
Endereço: Setor de Expansão Econômica de Sobradinho, Quadra 14, Lote 3, Sobradinho-DF.
Telefone: (61) 3327-8489
E-mail: centraldocerrado@centraldocerrado.org.br.
Site: http://www.centraldocerrado.org.br/

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